国医之光系列文献专题片 药食同源 阿胶。阿胶，马科驴属，动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。表皮棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。（《国医之光》陈新民编著）

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