国医之光,揭秘菊苣奥秘!从野生草本到餐桌美味,再到神奇药效,菊苣浑身是宝。想知道如何把这小小植物变成咖啡香料、巧克力的秘密武器?还是它如何变身清爽凉拌菜,为健康加分?菊苣粉,低脂时代的新宠,能否引领美食界新风潮?还有那些古老药方,如何治愈现代人的烦恼?尽在本期节目,带你一探究竟!别让好奇的心等太久!
智用听书 国医之光系列文献专题片 药食同源 菊苣。
菊苣,菊科菊苣属,多年生草本植物。茎直立,单生,绿色,有条棱;基生叶莲座状,倒披针状长椭圆形;头状花序,单生或数个集生于茎顶或枝端;总苞圆柱状,总苞片2层;舌状小花蓝色,有色斑。瘦果倒卵状褐色。花果期5-10月。……(《国医之光》陈新民编著)