国医之光系列文献专题片 饮食与健康 胡萝卜。

胡萝卜，伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物。胡萝卜根肉质，长圆锥形，呈橙红色或黄色；茎单生；叶片长圆形，先端尖锐；茎生叶近无柄，有叶鞘；花通常白色，有时带淡红色；果实圆卵形。花期5-7月。……（《国医之光》陈新民编著）

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