国医之光系列文献专题片 饮食与健康 黄花菜。黄花菜，别名金针菜，阿福花科萱草属多年生宿根性草本植物。根近肉质，中下部常有纺锤状膨大；叶7～20枚，长50~130cm；花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色；果为蒴果，钝三棱状椭圆形；种子黑色，有棱；花果期5～9月。（《国医之光》陈新民编著）

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