国医之光系列文献专题片 饮食与健康 辣椒。辣椒，茄科辣椒属一年生或多年生草本植物。植株高40-80厘米；茎分枝稍之字形折曲；叶互生，全缘；花单生、俯垂，花萼杯状，花冠白色，花药灰紫色；果梗俯垂，果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后红色，味辣；种子扁肾形，淡黄色。花果期5-11月。（《国医之光》陈新民编著）

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