国医之光系列文献专题片 饮食与健康 洋葱。洋葱，石蒜科葱属二年生草本植物。弦状须根；茎短缩为茎盘，呈扁圆锥形；叶圆筒状，中空。叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎。颜色有紫红、粉红、铜黄、淡黄或白色等。花果期5-7月。（《国医之光》陈新民编著）

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