国医之光系列文献专题片 饮食与健康 蘑菇。蘑菇，蘑菇科蘑菇属，真菌，又称肉菌、雷窝子等。子实体大小中等或略大。其菌盖在初期为球形至扁半球形，随后逐渐平展，颜色从白色到乳白色，有时会呈现浅褐色，表面光滑，或在后期长出丛毛状鳞片。菌肉呈白色且厚实。（《国医之光》陈新民编著）

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