国医之光系列文献专题片 饮食与健康 黄鱼。黄鱼，又叫黄花鱼，鲈形目石首鱼科黄鱼属的鱼类统称。黄鱼鱼体侧扁延长，呈金黄色。因其鱼头中有两颗坚硬的石头，又名石首鱼。黄鱼是中国主要经济鱼类之一，为四大海洋渔业品种。（《国医之光》陈新民编著）

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