国医之光系列文献专题片 饮食与健康 黄鳝。黄鳝，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类，别名鳝鱼、田鳝等。其最大个体全长可达130厘米，体重达1.9千克左右。体细长、圆柱状，犹如“蛇形”；体背呈灰黑色，腹部呈灰白色、有不规则花斑；体表光滑无鳞，有黑色点斑。（《国医之光》陈新民编著）

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