国医之光系列文献专题片 饮食与健康 猪肉。猪，是我国农村普遍饲养的家畜之一，也是人们日常食物消费中消费量最大的一类肉食。这不仅因为猪肉的鲜美，更在于猪全身各部分特有的营养价值。（《国医之光》陈新民编著）

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