探秘自然宝库，揭秘葛根奇迹！想知晓身边平凡植物的不凡力量？葛根，这味古老中药的现代魅力，从山野到碗中，如何变身养生圣品？解密千年美名背后的科学真相，还有它在传统与现代医学中的华丽转身。减肥、养生、美容，葛根样样行？不仅是药，更是生活中的滋补艺术。让我们一起走进葛根的奇妙世界！

国医之光系列文献专题片 药食同源 葛根。

葛根，豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。多年生藤本植物。长达10米，全株被黄褐色粗毛。块根肥厚。叶互生，具长柄，叶片菱状圆形；总状花序腋生，总花梗密被黄白色绒毛；蝶形花蓝紫色或紫色；荚果线形，扁平；种子卵圆形而扁，赤褐色，有光泽。花期4~8月。果期8~10月。……（《国医之光》陈新民编著）

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