探索海洋宝藏，揭秘昆布奇迹！这期节目，带你走近国之光华——昆布。从深邃海区到餐桌良药，它何以身兼数职？黑褐色的皱缩身影里，藏着怎样的营养价值与古老智慧？减肥降压、预防疾病，昆布究竟是食物还是奇药？揭开历史医典的秘密，学习简单昆布食谱，让健康美味轻松可得。沿海而生，蕴藏自然之妙，昆布的故事，等你来赏！

国医之光系列文献专题片 药食同源 昆布。

昆布，海带目翅藻科昆布属，多年生大型褐藻植物。干燥叶状体卷曲皱缩成不规则团状，全体呈黑褐色，较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状；两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状，质柔滑。孢子囊初夏形成，孢子秋季成熟。夏、秋两季采捞。……（《国医之光》陈新民编著）

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