西红花，你了解多少？这朵神秘的草本植物，不仅色香味俱全，还能入药治病！想知道它如何栽培采摘，又是怎样被巧妙运用到美食与药材中的？跟着我一起，探索国医之光，揭开西红花的面纱吧！

智用听书 国医之光系列文献专题片 药食同源 西红花。

西红花，别名番红花、藏红花。鸢尾科番红花属，多年生草本植物。球茎呈扁圆形，直径约3厘米，外包有黄褐色膜质；叶呈线形，灰绿色；花朵日开夜闭，有淡蓝、红紫或白色，气味芳香；花柱为橙红色，柱头稍扁，呈线形，先端较宽大，向下渐细呈尾状。10月下旬开花。……（《国医之光》陈新民编著）

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