今天咱们聊聊刀豆。这神奇植物不只可吃，还能治病哦！它的种子颜色多样，用途广泛，比如炒菜、药用，甚至还有特定的食疗方。想了解刀豆如何成为餐桌上的美味？又能如何为我们的健康加码吗？一起来揭开刀豆的秘密吧！

智用听书 国医之光系列文献专题片 药食同源 刀豆。

刀豆，豆科刀豆属，草本植物刀豆的干燥成熟种子。茎缠绕，长可达数米，羽状复叶。总状花序腋生，具长总花梗；小苞片卵形；花萼唇形；花冠蝶形，白色或粉红。荚果带形而扁，略弯曲；种子椭圆形，种皮红色或褐色。花期6-7月，果期8-10月。……（《国医之光》陈新民编著）

本系列由《国医之光》编委会出品，西部文化网‍制作，西安智用信息科技‍提供技术支持。